ГОРЧИЦА "ВАСЕНЬКА"
Горчица -- самая распространённая приправа на всём постсоветском пространстве. Оказывает стимулирующее действие на кишечник, является профилактическим средством от запоров и предупреждает инфекционные заболевания кишечника. Академик Болотов Борис Васильевич в своей книге "Я научу вас не болеть и не стареть" о пользе горчицы пишет:
Стимулирующие, полезные свойства горчицы нормализуют циркуляцию крови и благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему человека. Горчица является хорошим отхаркивающим средством, сам Гиппократ считал её прекрасным противокашлевым и отхаркивающим средством. Согревающие свойства этого продукта применяются при радикулите, невралгии, болях в суставах ревматического и артритного характера, стенокардии, мышечных схватках и судорогах, гипертонических кризах или после серьёзного переохлаждения. Горчица улучшает состояние костей и улучшает зрение. Горчица, приобретённая в продовольственном магазине, не всегда подходит по вкусу. При самостоятельном изготовлении этого продукта по рецепту указанному на упаковке часто результат не удовлетворительный. После нескольких неудач в приготовлении горчицы я решил изменить все ингредиенты, а именно: вместо сахара использую мёд, соль -- морскую, уксус -- яблочный, масло -- оливковое, можно кукурузное.
Порядок приготовления: в пол-литровую банку наливаю около 200мл прокипячёной тёплой воды, добавляю полную чайную ложку мёда и чайную ложку морской соли. Перемешал до растворения и понемногу всыпаю горчичный порошок, непрерывно помешивая до получения желаемой консистенции. Добавляю полторы чайных ложки яблочног уксуса, перемешал и вливаю полторы -- две чайных ложки масла. Закутал баночку -- через пару часов можно наслаждаться приятным вкусом натуральной горчицы! С каждым днём крепость горчицы возрастает. На протяжении многих лет результат отменный! И гостям нравится этот продукт. смесь уксуса и мёда, уксусомёд, с давних времён считается лечебной. Приятного аппетита!
БЫЛЬ. Однажды Андрей возвращался после работы домой и в одном из супермаркетов приобрёл яблок. Придя домой посоветовался с женой, и решили переработать яблоки на сок. Оставшийся жмых, не пропадать же добру, Андрей вывалил в унитаз для ароматизации помещения. Сынок после школы прибегает домой и сразу в туалет. Как заорёт: -- ААААА!
Андрей: -- Валичек, сыночок, что случилось?
-- А ШО НЕЛЬЗЯ БЫЛО ВОТ ЭТО ВСЁ СМЫТЬ? Андрей спокойно отщипывает жмых , берёт в рот и жуёт: -- сыночок, всё нормально!
У пацана началась истерика: -- УЖЕ ГОVНО ЕДЯТ!!! Вот так современные родители прикалываются над своими детками.
